La siguiente receta que os vamos a mostrar es la típica receta casera para cocinar albóndigas de carne con salsa de tomate. Es un plato muy útil y fácil de preparar para cuando tengáis muchos invitados para comer en casa. La carne de las albondigas puede ser de cualquier tipo, tanto de pollo, ternera, cerdo...incluso mezclarlas

- Mezclamos la carne picada con el resto de los ingredientes.

- Dejamos reposar esta mezcla unos minutos (30-40 minutos).

- Formamos bolitas del mismo tamaño, el que más nos guste. Para que nos resulte más fácil hacerlas nos podemos mojar las manos en aceite de oliva o rebozarlas con harina.

- Seguidamente freímos las albóndigas en aceite bien caliente hasta que se doren bien por fuera y las vamos colocando en un plato con papel de cocina para que absorban el exceso de aceite.

- Las introducimos en la olla donde previamente hemos calentado la salsa de tomate y las dejamos cocer durante unos 20-30 minutos.