Otros platos

Como preparar sushi

Hay muchos tipos de sushi y de rellenos posibles en función de los gustos de cada persona. Aquí os dejo la receta del más común el maki sushi, este es el que soléis ver cilíndrico y rodeado por el alga nori.

Pero existen otros tipos que podéis animaros a preparar, por ejemplo, el sashimi, que consiste en pescado o marisco crudo acompañado de salsa de soja y wasabi (cuidado porque pica muchísimo, no se toma solo sino disuelto en la salsa de soja y solo una pizca).

Otro tipo es el Nigiri, donde se toma el pescado o marisco crudo encima de una bola de arroz, también se puede acompañar con huevas o tortilla francesa atados con una tira de alga nori.

 

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Otras recetas:


Como hacer salmorejo receta tradicional

El salmorejo es un plato típico de la provincia andaluza de Córdoba. Es una crema fría muy parecida al gazpacho, aunque de más consistencia. El salmorejo se sirve frío, y se puede tomar solo o añadiendo trozos de jamón serrano y huevo duro.

 

Ingredientes salmorejo:
- 1 kilo de tomates maduros
- 200 gr de pan duro
- 250 ml de aceite de oliva
- Sal y vinagre
- Un diente de ajo

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Otras recetas:


Recetas para hacer pizzas vegetarianas caseras

Para quien sea vegetariano y le guste la pizza a continuación os mostramos algunas recetas de pizzas vegetarianas para preparar de forma fácil. Si tampoco queréis utilizar queso, este se puede sustituir por diferentes productos como tofu, pastas de cereales o “quesos” vegetales que venden en tiendas especializadas, o simplemente hacer la receta sin añadir queso.

 

Ingredientes y recetas de pizzas vegetarianas:

Masa de la Pizza
Las masas de las pizzas se pueden comprar ya hechas. Si quieres hacerlas tu mismo de forma casera puedes aprender en el siguiente enlace: Como hacer masa de pizza (continue reading…)

Otras recetas:


Como hacer pechuga de pollo rellena

En la siguiente receta te presentamos una manera de preparar la pechuga de pollo de forma diferente y muy fácil de hacer. La pechuga de pollo rellena al horno, es una de las mejores formas de preparar la pechuga para que queden muy sabrosas. Y recuerda que puedes utilizar los ingredientes que mas te gusten para el relleno.

 

Ingredientes de pechuga de pollo rellena:
-2 pechugas de pollo
- Lonchas de jamón cocido
- Lonchas de queso para fundir
- 2 huevos
- Sal, aceite, pimienta
-Hilo de cocina

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Otras recetas:


Como hacer lasaña de verduras de forma facil

La lasaña de verduras es una forma riquísima de comer verdura y se puede preparar de un día para otro. Al igual que todas las lasañas es una receta sencilla de hacer pero su preparación requiere algo de tiempo. A continuación os dejamos 2 recetas de lasaña (una muy fácil y rápida de preparar).

 

Primera receta de lasaña de verduras:
Ingredientes:
-2 calabacines
-Una bolsa de espinacas frescas
-1 brócoli pequeño
-100 gr de coliflor
-2 zanahorias
-1 cebolla
-Salsa de tomate
-16 láminas de pasta de lasaña (es más cómoda la precocida)
-1 vaso de leche
-1 cucharada de harina
-Queso parmesano rallado
-1 cucharada de mantequilla
-Aceite, pimienta, orégano, nuez moscada y sal.

Elaboración:
-Limpia y corta todas las verduras en daditos, separa en ramitos la coliflor y el brócoli.

-Corta la cebolla muy fina y sofríela en una sartén grande con un buen chorro de aceite junto con la zanahoria.

-Cuece las espinacas, escúrrelas y resérvalas.

-Cuando empiece a transparentar, añade el calabacín y a mitad de la cocción añade los ramitos de coliflor y el brócoli. En total cocina las verduras durante 15 minutos. Y añade la salsa de tomate, las espinacas, sal, pimienta y orégano.

-Prepara las láminas de lasaña según las instrucciones de uso del envase.

-Prepara la bechamel: derrite la mantequilla en un cazo, incorpora la harina tuéstala un minuto, comienza a verter poco a poco la leche sin dejar de remover. Añade nuez moscada, sal y pimienta al gusto.

-En una fuente de cristal apta para horno y coloca una capa de pasta y una capa de las verduras y una capa de la bechamel. Espolvorea la mitad del queso parmesano y vuelve a repetir el proceso.

-Espolvorea sobre las láminas de lasaña el resto del queso parmesano. Mete la lasaña en el horno previamente precalentado a 200º C unos 30 minutos.

 

Receta de lasaña de verduras facil de preparar
Si no tienes tiempo y además estás a dieta esta receta está riquísima y es supersencilla de preparar.

Ingredientes
- 1 calabacín
- 1 berenjena.
- Lonchas de jamón de york o pavo.
- Lonchas de queso.
- Queso rallado.

Elaboración
-Pasamos por la plancha las rodajas de calabacín y berenjena.

-Montamos en una fuente apta para horno una capa de calabacín otra de berenjena, una de queso y otra de jamón y repetimos.

-Terminamos con el queso rallado y gratinamos en el horno durante unos minutos y listo.

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Como preparar kebab casero

El kebab o döner kebab es una receta típica de Turquía. Es un plato muy completo, puesto que nos aporta una gran cantidad de nutrientes. Aquí os dejo la receta para aprender a preparar kebaab ensu receta más conocida, que podreis disfrutar en forma de pinchito o dentro del pan de pita.

 

Ingredientes del Kebab:

Para marinar la carne:
-Media taza de aceite de oliva
-2 cucharadas de vinagre
-2 ajos machacados
-Pimienta
-Una pizca de Pimentón picante
-Comino
-El zumo de un limón
-2 cucharadas de tomate
-Sal (continue reading…)

Otras recetas:


Como preparar guisantes con jamon

Los guisantes con jamón es una receta muy rapida y fácil de preparar ya que los guisantes los podemos encontrar, ya sea enlatados o congelados, listos tan solo para echarlos a la sartén. Podemos utilizar esta receta como primer plato o acompañando a una ración de carne, huevos fritos,…

 

Ingredientes de los guisantes con jamon:
-1 Kilo de guisantes
-2 Lonchas de jamón serrano gruesas
-Media cebolla
-2 Ajo
-Aceite y sal (continue reading…)

Otras recetas:


Como hacer gazpacho

El gazpacho es una sopa fría típicamente andaluza que se sirve normalmente como entrante. Se toma bien frío en los meses más secos y calurosos del verano, y es una gran fuente de antioxidantes para nuestro organismo.

 

Ingredientes del gazpacho tradicional :
- 6 tomates maduros.
- 1 pepino (mejor que sea pequeño para que no amargue).
- 1 pimiento verde.
- 1 ajo.
- 2 rebanadas de pan sin corteza (puede ser de molde).
- 3 cucharadas de aceite.
- 1 cucharada de vinagre.
- Medio litro de agua.
- Sal (continue reading…)

Otras recetas:


Como preparar espinacas con crema

Las espinacas son una de las verduras más nutritivas y sabrosas que existen. Además nos sirven para hacer recetas muy sanas y bajas en calorías. Las espinacas a la crema es una de las formas más comunes de preparar las espinacas, gracias a que es fácil y rápida de hacer.

 

Ingredientes de las espinacas con crema:
-1 Kilo de espinacas
-200 g de nata
-Un par de cucharas soperas de piñones
-Queso rayado
-Un diente de ajo
-Sal y aceite de oliva (continue reading…)

Otras recetas:


Receta para preparar ensaladilla rusa casera

La ensaladilla rusa es una receta muy fácil de hacer a base de patatas, verduras y atún, mezclado todo ello con mayonesa. Es un plato de origen ruso aunque lo hemos incluido en muchos menús europeos. En España lo servimos normalmente como tapa fría o como entrante.

 

Ingredientes ensaladilla rusa casera
- 2 patatas (500 gramos).
- 2 zanahorias.
- 1 huevo.
- 10 aceitunas rellenas.
- 2 cucharadas de guisantes.
- 1 lata de atún en aceite.
- 250 gramos de mayonesa
- Sal (continue reading…)

Otras recetas:


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