| COMO PREPARAR CREMA DE CALABACIN | |
 La
crema de calabacín es una receta muy fácil y rápida de preparar. Además de estar muy
buena, la crema de calabacín es una receta muy ligera, muy nutritiva y con muy pocas calorías,
por lo que es un plato ideal para hacer dieta y llevar una vida sana.
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| Ingredientes de la crema de calabacin |
-400 gr de calabacín
-200 gr de patatas
-4 porciones de quesitos.
-Media cebolla grande
-Un poco de sal
-Un poco de aceite de oliva.
-Agua
| | Como hacer la receta |
-Pelamos los calabacines, limpiamos la parte interior de las semillas y cortamos el calabacín en trozos en forma de dados.
-Pelamos la cebolla y las patatas y también las troceamos al mismo tamaño que el calabacín.
-Ponemos todo en una olla con agua y lo cocemos a fuego medio hasta que el calabacín y la patata estén tiernos.
-Cuando estén tiernos los escurrimos y lo metemos en una batidora junto con los quesitos, un toque de saly un chorreoncito de aceite y lo trituramos hasta que quede
una crema homogénea.
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