Es mucho más sano realizar los postres en casa y no es tan difícil como puede parecer en un principio, todo es cogerle el punto exacto y eso se hace con la práctica. El flan de huevo es muy fácil de hacer para ir empezando.

 

Ingredientes del flan de huevo casero:
- 4 huevos.
- Medio litro de leche.
- 8 cucharadas de azúcar.
- Caramelo líquido.


Preparacion de la receta:

- Untamos la flanera o flaneras con el caramelo. – Batimos con la batidora los huevos, la leche y la azúcar. Lo vertemos todo en la flanera.

- Lo ponemos 10-15 minutos en la olla a presión al baño Maria. También se puede hacer en el horno a 180º grados durante 30 minutos al baño Maria. La ventaja de hacerlo en el horno es que podemos ver como va de dorado o pincharlo para ver si está cuajado.

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