| COMO
PREPARAR HAMBURGUESAS |
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 Preparando
nosotros mismos nuestras hamburguesas resultarán
mucho más saludables, ya que tendrán mucha
menos grasa y eliminaremos con conservantes. Además
de la receta clásica puedes prepararlas con beicon,
con salsa kebab, con verduras,… para darles un toque
original.
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| Ingredientes : |
- 600 gramos de carne de ternera picada.
- 1 cucharadita de perejil picado.
- 1 huevo.
- Aceite de oliva.
- Sal.
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| Preparacion de la
receta: |
| - Colocar el huevo, la carne, el perejil y la sal (si quieres además
puedes incorporar algunas especias como pimienta u orégano,
o ajo picado) y mezclar muy bien.
- Dividir la mezcla obtenida en 4 partes iguales. Dales
forma de bola y aplástalas sobre la superficie
de trabajo con la palma de la mano para darles forma de
hamburguesa.
- Calienta una plancha o sartén, úntala
con un poco de aceite y fríelas 4-5 minutos por
cada lado.
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