La
pasta es uno de los alimentos más sanos y nutritivos
que se pueden comer y la pasta fresca casera es una de
sus variantes más sabrosas. Preparar pasta fresca
en casa es muy sencillo y nos permite hacer infinidad
de recetas según su forma y el relleno que utilicemos.
En la siguiente receta os enseñamos como preparar
pasta fresca al huevo casera.
Ingredientes de
de la pasta fresca:
-Medio kilo de harina de trigo
-4 Huevos
-Una pizca de sal
Preparacion de la
receta:
En el siguiente video puedes ver como hacer pasta fresca
en forma de tallarines. En el video utilizan una maquina
especial para preparar este tipo de pasta, pero se puede
hacer perfectamente con un rodillo de cocina y hacer los
tallarines cortando las tiras con un cuchillo.
En este otro video puedes ver otras maneras
fáciles de preparar pasta fresca rellena. El relleno
lo podemos hacer de cualquier cosa que nos guste: carne,
atún, verduras,…
La
pasta es uno de los alimentos más sanos y nutritivos
que se pueden comer y la pasta fresca casera es una de
sus variantes más sabrosas. Preparar pasta fresca
en casa es muy sencillo y nos permite hacer infinidad
de recetas según su forma y el relleno que utilicemos.
En la siguiente receta os enseñamos como preparar
pasta fresca al huevo casera.