| COMO
PREPARAR POLLO AL AJILLO |
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 El
pollo es una de las carnes mas utilizadas en todo el mundo,
por lo cual existen infinidad de diferentes recetas de
cómo prepararlo. A continuación os enseñamos
una muy fácil de preparar: el pollo al ajillo.
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| Ingredientes del
pollo al ajillo: |
-1 pollo troceado
- 5 dientes de ajo
- Aceite
- 1 vaso pequeño de caldo de carne
- 1 vaso pequeño de vino blanco
- Un poco de sal.
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| Preparacion de la
receta: |
-Ponemos a calentar aceite en un sartén.
Cuando este bien caliente añadimos el pollo ya sazonado
con un poco de sal y cuando este bien dorado lo apartamos.
-Quitamos ¾ partes del aceite que nos queda y en
el doramos los ajos picados en rodajitas hasta veamos que
empiezan a dorarse.
-Cuando el ajo empiece a dorarse, añadiremos el pollo
junto con el vaso de vino y el de caldo de carne y lo dejamos
unos 5-6 minutos a fuego medio, con cuidado de que no se
pegue.
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